Генетика успеха. Как племенное животноводство меняет аграрный сектор Кыргызстана
Министерство сельского хозяйства выделяет значительное внимание улучшению качества поголовья животных, активно внедряя искусственное осеменение. В дополнение к этому, запущена программа льготного кредитования, предусматривающая 3% годовых на приобретение племенного скота, с особым акцентом на поддержку начинающих фермеров.
Как отметил начальник управления Службы ветеринарии и развития животноводства Мыктыбек Каландаров в интервью агентству «Кабар», одной из основных задач ведомства является создание сети племенных хозяйств по всей территории страны.
«С каждым годом все больше граждан проявляют интерес к племенному животноводству. На 2025 год общее поголовье крупного рогатого скота в республике составит около 1,9 миллиона особей, однако средний надой на одну корову не превышает 2000 литров в год. В то же время племенные животные могут давать 6-7 тысяч литров. Поэтому мы ставим перед собой цель перейти на племенное разведение, что позволит значительно увеличить объемы производства молока и повысить доходы фермеров», - подчеркнул Каландаров.
Эксперт также сообщил, что за последний год количество племенных хозяйств возросло с 186 до 232. В качестве дополнительной поддержки выделяются пастбища и земли из Госфонда сельхозугодий. Основное внимание уделяется четырем породам, отлично адаптированным к местным условиям: абердин-ангусская, швицкая (местная алатауская), симментальская и голштино-фризская.«Государство бесплатно предоставляет техникам-осеменаторам биоматериал для селекции во всех регионах, что позволяет ежегодно охватывать около 80 тысяч голов скота», - добавил специалист.
Пример успешного подходаАгрофирма «Чабрец» служит ярким примером успешного животноводства, где содержится более 2000 голов КРС. Данная организация, основанная в 2006 году, с 2010 года ежегодно подтверждает свой статус племенного завода и фермы.
абердин-ангуссы (170 голов) - для производства высококачественной говядины;
алатауская порода (900 голов) - универсальный мясомолочный фонд;
голштино-фризская (1000 голов) - высокоспециализированный молочный блок.
«Высокая продуктивность достигается благодаря работе по четырем направлениям: селекция, сбалансированное кормление, правильное содержание и строгий ветеринарный контроль. Это позволяет получать здоровое поголовье. Несмотря на высокую стоимость племенных животных, интерес к нашему молодняку стабилен, и фермеры готовы инвестировать в качественную генетику», - поясняет Болотова.
Качество и кадровые проблемыВ агрофирме также уделяют особое внимание качеству сырья. Молоко от племенных коров отличается не только объемами, но и питательным составом.
«Поскольку наше молоко премиального класса, оно имеет более высокую стоимость. Ведущие молочные заводы закупают наше сырье по повышенным тарифам для производства детского питания, йогуртов и ультрапастеризованной продукции», - добавляет Болотова.
Тем не менее, одной из основных проблем в отрасли остается нехватка квалифицированных специалистов, что негативно сказывается на крупных хозяйствах. Важно понимать, что успешная работа предприятия зависит от грамотного решения вопросов кадров, заготовки кормов и соблюдения строгих стандартов содержания.«Необходимо заранее подготовить ферму: создать должную инфраструктуру и сформировать качественную кормовую базу, иначе даже самый элитный скот не сможет раскрыть свой потенциал. Важно также следить за документацией: у каждого животного должен быть паспорт с подробной родословной, это позволяет отслеживать генетическую линию и оценивать реальную продуктивность поголовья. Только при соблюдении всех этих требований и учете каждой детали можно добиться эффективного производства и ожидаемых результатов», - резюмирует Гулумкан.
Читайте также:
