ФАО: Цены на продукты питания в мире снижаются третий месяц подряд

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), в ноябре мировые цены на основные продукты питания продолжили уменьшаться, за исключением роста цен на зерновые. Индекс цен, который фиксирует изменения в международных котировках продовольственных товаров, составил 125,1 пункта, что на 1,2% ниже уровня октября.

Это значение на 2,1% ниже, чем в ноябре 2024 года, и на 21,9% меньше пикового значения, достигнутого в марте 2022 года.

Тем не менее, цены на зерновые возросли на 1,3%. В условиях благоприятных прогнозов по мировым поставкам и хороших урожаев в Аргентине и Австралии, цены на пшеницу увеличились на 2,5%. Это связано с активным интересом Китая к поставкам из США, продолжающейся нестабильностью в Черноморском регионе и ожидаемым снижением посевов в России. Цены на кукурузу выросли благодаря стабильному спросу на бразильские поставки, в то время как индекс цен на рис снизился из-за слабого импорта индийского и ароматного риса.

Согласно данным ФАО, индекс цен на растительные масла упал на 2,6% по сравнению с октябрем. Снижение цен на пальмовое, рапсовое и подсолнечное масла превысило умеренный рост цен на соевое масло, который был поддержан высоким спросом со стороны сектора биотоплива, особенно в Бразилии.

Индекс цен на мясо уменьшился на 0,8%. Снижение стоимости мяса птицы произошло из-за обильных экспортных поставок и усиленной конкуренции, так как Бразилия старается восстановить свои позиции на рынке после снятия ограничений, связанных с птичьим гриппом. Цены на свинину также упали в основном из-за значительных запасов в Европейском союзе и снижения спроса в Китае после введения импортных пошлин. Стоимость говядины осталась стабильной, в то время как цены на баранину возросли.

Кроме того, индекс цен на молочные продукты снизился на 3,1% благодаря падению цен на масла и цельное сухое молоко, что связано с увеличением производства молока и значительными экспортными поставками в ключевых регионах-производителях.

Индекс цен на сахар упал на 5,9% по сравнению с октябрем, что объясняется ожидаемыми высокими мировыми поставками в этом сезоне и хорошими показателями производства в Бразилии, Индии и Таиланде.

ФАО также представила обновленные прогнозы по мировому рынку зерновых на 2025 год. Ожидается, что благодаря более высоким урожаям пшеницы, в частности в Аргентине, мировой объем производства зерновых впервые превысит 3 миллиарда тонн, увеличившись на 4,9% до 3,003 миллиардов тонн.

Также ожидается рост производства кукурузы и риса по сравнению с предыдущим годом, причем мировой урожай риса, как предполагается, увеличится на 1,6%, чему будет способствовать рост производства в Бангладеш, Бразилии, Китае, Индии и Индонезии.

Фото на главной странице иллюстративное: © ФАО/Дж. Аларкон.