После начала коронавирусной пандемии многие люди обратили внимание на имбирь, который, как считается, укрепляет защиту организма от вирусов. Однако имбирь нельзя назвать безвредным продуктом, поэтому его употребление сопряжено с некоторыми рисками.
Имбирь, если употреблять его каждый день в больших количествах, может спровоцировать проблемы с сердцем. В частности, корень имбиря может вызывать учащенное сердцебиение и нарушать артериальное давление, что в отдельных случаях даже может быть причиной инфаркта.
Имбирь опасен для беременных женщин, т.к. в больших дозах может быть причиной преждевременных сокращений матки. Кроме того, имбирь может вызывать сильную изжогу и кислотный рефлюкс у беременных.
Диабетикам не рекомендуется употреблять имбирь в больших количествах, т.к. этот продукт снижает давление и может вызывать опасное головокружение у лиц с сахарным диабетом. Если вы хотите систематически употреблять имбирь при сахарном диабете, то лучше сперва проконсультируйтесь с лечащим врачом.
Неумеренное употребление имбиря может приводить к расстройству желудка, т.к. этот продукт значительно усиливает секрецию желчной жидкости. Соответственно, лучше не употреблять имбирь натощак, а также с осторожностью употреблять его при наличии проблем с ЖКТ.