Диетолог Соломатина запретила есть хлеб на ночь
Основное объяснение заключается в том, что хлеб является источником углеводов, то есть энергии, которую мы должны использовать. Во время ночного сна мы практически не активны, поэтому не сжигаем полученную энергию. В результате она откладывается в организме в виде жира, что приводит к набору веса.
Следует отметить, что опасным для употребления перед сном является не только белый и ржаной хлеб, но даже цельнозерновой. Врач объясняет: "Если мы употребляем цельнозерновой хлеб, то благодаря клетчатке, которая входит в его состав, энергия поступает в организм постепенно, но все же некоторая часть будет откладываться в жире. Просто это происходит не так быстро, как после употребления белого хлеба".
Чтобы избежать набора лишнего веса, специалист рекомендует употреблять хлеб утром и в обед. Таким образом, организм успеет использовать полученную энергию до вечера. Желательно предпочитать цельнозерновой хлеб, так как его употребление не вызывает резких скачков уровня глюкозы в крови, как это происходит после употребления белого хлеба.
Также ранее были представлены рекомендации относительно количества хлеба, которое можно съедать в течение дня. Если у человека нет проблем со здоровьем, то нормой считается два-три куска хлеба. Однако, в случае лишнего веса или диабета, рекомендуется исключить из рациона белый хлеб. Людям, страдающим заболеваниями ЖКТ, лучше не употреблять ржаной хлеб. Зерновой хлеб, в свою очередь, практически не имеет противопоказаний.
Источник: www.m24.ru
Обсудим?
Смотрите также: