Мировые молочные гиганты продолжают отзыв детских молочных смесей на фоне скандала из-за загрязнения токсином церулидом

Во Франции ведется расследование в связи с трагической гибелью двух младенцев, которые, как предполагается, употребляли детские смеси от Nestlé, попавшие под глобальный отзыв. В Минздраве Франции заявили, что на данный момент не установлено научно обоснованной связи между отравлением и смертью.

Представители компании Nestlé сообщили, что они внимательно следят за ситуацией и активно сотрудничают с властями, предоставляя всю необходимую информацию.

В Бельгии, правительство Фландрии подтвердило случай заболевания ребенка в январе 2026 года после употребления зараженной смеси от Nestlé. «У малыша наблюдались рвота и диарея, но, к счастью, через 10 дней он полностью выздоровел. Анализы показали, что причиной стали загрязнения церулидом из молочного продукта Nestlé», — сообщил Йорис Муненс, представитель Департамента здравоохранения.

Также подтвердили, что партия молочной продукции, после которой ребенок заболел, входит в список отозванных смесей.

Что такое церулид и чем он опасен для младенцев?

Церулид — это термостабильный токсин, производимый бактериями Bacillus cereus, которые могут размножаться в пищевых продуктах.

Симптомы отравления церулидом могут включать рвоту и диарею, которые появляются вскоре после употребления молока (в течение 30 минут до трех часов) и могут напоминать «кишечный грипп».

Когда началось загрязнение?

Скандал разразился в начале декабря прошлого года, когда 10 декабря Nestlé France объявила об отзыве детских смесей, произведенных на заводе в Нунспете (Нидерланды), из-за подозрения на загрязнение церулидом.

По данным расследования, источником загрязнения стало масло ARA (арахидоновой кислоты), поставляемое одним из китайских поставщиков, которое является важным ингредиентом в премиальных детских смесях.

С конца декабря 2025 года все производители детских смесей, использующие это масло, обязаны провести собственные проверки для обеспечения безопасности продукции, согласно информации от Министерства сельского хозяйства Франции.

В начале января 2026 года Nestlé распространила отзыв на дополнительные партии детских смесей в 60 странах, что стало одним из крупнейших отзывов в истории компании, затрагивающим несколько брендов, включая SMA, Beba, Guigoz и Alfamino.

Другие компании, затронутые скандалом

Французская компания Lactalis также уведомила власти о том, что проверяет свои партии, так как не исключает возможность использования арахидонового масла от того же поставщика в некоторых из них. В результате анализа Lactalis приняла решение отозвать партии своего бренда Picot, которые продавались в 18 странах.

Эти партии были в продаже с января 2025 года и имели сроки годности до марта 2027 года.

Компания Danone также подтвердила отзыв определенных партий продукции из-за потенциального загрязнения церулидом в масле ARA, в первую очередь относящихся к продукции Aptamil и родственным брендам в Европе, Великобритании и Азии.

Кроме того, две компании — Vitagermine и Hochdorf Swiss Nutrition — также изъяли партии детских смесей с рынка во Франции и Швейцарии соответственно.