Осенью 2023 года в России подорожает хлеб
Первым и, возможно, ключевым фактором, повлиявшим на повышение стоимости продукта, является выход России из зерновой сделки. Это решение сказалось на ценах как на мировом, так и на внутреннем рынке, приводя к значительному росту стоимости муки и зерна. Согласно данным, цены на эти сырьевые материалы увеличились на 20%.
Кроме того, нельзя оставить без внимания воздействие санкций и укрепление доллара на курс рубля. Эти факторы также оказали свой вклад в общий рост цен на хлеб и хлебобулочные изделия. Как подчеркивает портал Baza, стоимость обслуживания импортного оборудования уже подскочила на 50%, что вынуждает производителей прибегать к закупке зарубежных ингредиентов, таких как солод и добавки, стоимость которых увеличилась на 30%.
Наряду с указанными факторами, также следует обратить внимание на рост стоимости упаковочных материалов, что также оказывает давление на конечную цену продукции.
Повышение цен на хлеб вызывает недовольство не только среди потребителей, но и среди работников производственных предприятий. Многие из них не готовы оставаться на своих рабочих местах, получая ту же зарплату, что и ранее. В результате компании вынуждены сокращать штаты.
Кроме того, стоимость логистики, включая техобслуживание и эксплуатацию транспортных средств, также оказывает дополнительное давление на производителей и способствует общему росту цен на продукцию.
С учетом вышеперечисленных факторов, эксперты и аналитики ожидают, что ситуация на рынке хлеба останется напряженной, и потребители будут вынуждены столкнуться с ростом цен в ближайшие месяцы
Источник: www.mk.ru
Обсудим?
Смотрите также:
