Кандидат медицинских наук назвал вкусный продукт, который вернёт молодость
«Заливное и холодец по содержанию коллагена вне конкуренции. Организм снижает способность к синтезу коллагена, чем обусловлены возрастные изменения, то есть снижение эластичности кожи, замедление некоторых регенеративных процессов» - отмечает специалист.
Поэтому холодец обязательно должен быть в рационе людей 45+. Продукт нужно употреблять умеренно, чтобы избежать повышенного холестерина и лишнего веса.
Доктор уточнил, что достаточно до 200 граммов в неделю. При этом приправы в виде хрена или только усилят положительный эффект.
Читайте также:
